El polifenol de poma, la substància bioactiva que conté la poma, té una forta oxidabilitat, antitumoral, antial·lèrgica, etc. Per tant, s'utilitza àmpliament en medicina, alimentació, bronzejat i indústria química diària, i té un paper insubstituïble. El paper del polifenol de poma es manifesta en els aspectes següents.
1, Alta activitat antioxidant
El polifenol de poma té fortes propietats antioxidants i pot eliminar els radicals lliures del cos. Al mateix temps, té una bona convergència i adhesió. Pot mantenir la síntesi de col·lagen, inhibir l'elastasa, ajudar el cos a protegir el col·lagen i millorar l'elasticitat de la pell, per evitar o reduir les arrugues i mantenir l'aspecte delicat de la pell. Té múltiples funcions com ara anti-oxidació, anti-envelliment, anti-radiació, blanquejament i hidratació, i té efectes únics sobre l'envelliment de la pell, les arrugues i la pigmentació causades per diversos factors.
2, Redueix el greix i guanya múscul
Els polifenols de poma tenen l'efecte de millorar la força muscular i reduir el greix visceral. Els oligòmers de proantocianidines del polifenol de poma poden inhibir l'activitat de la lipasa pancreàtica al cos humà, inhibint així l'absorció de triglicèrids. El polifenol de poma també pot inhibir el transport de glucosa, reduir significativament la concentració de glucosa en sang i augmentar la sacietat, controlar eficaçment el pes corporal i ajudar a perdre pes.
L'estudi va trobar que després de 12 setmanes de prendre begudes que contenen polifenols de poma, l'àrea de greix visceral abdominal va disminuir en 10,69 centímetres quadrats.
3, Millorar la circulació sanguínia
El polifenol de poma ajuda a prevenir l'oxidació dels lípids i millora la circulació sanguínia. Quan el greix s'oxida, augmentarà el colesterol dolent (LDL) del cos, fent que la sang estigui tèrbola i enganxosa, augmentant el risc de malalties com l'aterosclerosi. L'arteriosclerosi es refereix a l'adhesió d'un excés de colesterol dolent (LDL) a la paret del vas que fa que el vas sigui rígid i fràgil. És a causa de la forta capacitat antioxidant del polifenol de poma que poden prevenir l'oxidació dels lípids, millorar la circulació sanguínia i prevenir malalties causades per dietes riques en greixos com l'arteriosclerosi.
4, Salut dental
El polifenol de poma pot aconseguir l'efecte de l'alè fresc inhibint la producció de metil mercaptà al cos. Els investigadors han fet un experiment: els subjectes que fan gàrgares amb polifenols de poma redueixen la quantitat de metantiol produïda en més d'un 50 per cent per unitat de temps, i la producció de metantiol s'inhibeix completament quan s'utilitzen concentracions més altes de polifenol de poma. No només això, també pot reduir eficaçment la placa dental.
