Floretina, un compost natural de dihidrochalcona, ha guanyat una atenció important a la indústria de l'extracte vegetal en els darrers anys a causa de les seves notables propietats antioxidants, anti-inflamatòries i-blanquejadores de la pell.
1, Fonts vegetals naturals i característiques del contingut de la floretina
Segons diversos estudis autoritzats,floretinaes concentra principalment en plantes de rosàcies, sent la poma (Malus domestica) la font biològica més important. Un estudi de 2022 publicat aQuímica dels Alimentsva informar que el contingut total de flloretina i el seu glucòsid flloridzina a la pell de poma pot arribar fins a 5,59 mg per 100 g de pes fresc, amb la pell madura que conté nivells de 3 a 5 vegades més alts que la polpa.[1]Val la pena assenyalar que hi ha diferències significatives entre les diferents varietats de poma; per exemple, el contingut de floretina de les pomes 'Red Fuji' pot arribar a 2,3 vegades el de les varietats 'Green Banana'.
La pera (Pyrus spp.) és la segona font principal i la seva distribució de contingut té una especificitat d'òrgan. Un estudi ala Revista de Química Agrícola i Alimentàriael 2023 va demostrar que la concentració defloretinaen els teixits que envolten els pous de pera era un 40% més gran que el de la carn. Tot i així, el contingut global era al voltant d'un-terç del de les pomes. A més,floridzinas'ha detectat a les maduixes (Fragaria × ananassa), però el seu contingut és només entre un 15% i un 20% del de les pomes, i es troba principalment a la tija i al receptacle del fruit.[3]
Val la pena assenyalar-hofloretinaen aquestes plantes sol existir en forma de glucòsids. Segons un estudi de 2022 a laRevista de fisiologia vegetal, la floretina lliure constitueix menys del 8% del contingut total de les pomes fresques, posant de manifest la necessitat de passos d'hidròlisi dirigits durant l'extracció.
2, Comparació de paràmetres tècnics i eficiència dels processos d'extracció
Actualment, l'extracció amb dissolvents i l'extracció de CO₂ supercrític són els mètodes principals utilitzats per a la producció a escala industrial{0}. En l'extracció amb dissolvents, s'ha demostrat que el sistema d'etanol-aigua (60-80% de concentració d'etanol) és el dissolvent més eficaç, amb un rendiment de fins a 2,8 mg/g de pes sec després de 3 hores d'extracció a 60 graus i una relació sòlid-líquid d'1:15 (Ciència dels Aliments, 2023, número 8). Tanmateix, aquest mètode comporta el risc de residus de dissolvent i els passos de purificació posteriors són complexos.
Tot i que la inversió en equips per a l'extracció de CO₂ supercrítica és relativament elevada, té avantatges significatius. La investigació ha demostrat que sota les condicions d'una pressió de 35 MPa, una temperatura de 55 graus i l'addició d'etanol al 5% com a arrastre, la velocitat d'extracció defloretinade l'orujo de poma pot arribar a superar el 90% i la puresa del producte és un 26% superior a la del mètode dissolvent.[4]Aquesta tecnologia és especialment adequada per produir matèries primeres cosmètiques sensibles als residus de dissolvents, tot i que cal tenir en compte la limitada solubilitat del CO₂ cap als compostos polars.[5]
3, Situació actual i reptes del desenvolupament industrial
Malgrat les àmplies perspectives d'aplicació defloretina, la industrialització encara s'enfronta a tres grans reptes: pel que fa a l'estabilitat de la font, la producció de poma es veu molt afectada pel clima. El 2022, la producció de poma de la Xina disminuirà un 11,3% (segons l'Oficina Nacional d'Estadística), provocant un augment dels costos de les matèries primeres; Falta l'estàndard d'extracció i actualment no hi ha cap estàndard de qualitat nacional per a l'extracte de floretina; Transformació tecnològica insuficient, la taxa de localització dels equips d'extracció supercrítica és només del 35% i els components bàsics encara depenen de les importacions (Informe anual d'equips farmacèutics de la Xina 2023).
Pel que fa al mercat, segons dades de la Health Industry Association, la mida del mercat global defloretinas'espera que arribi als 120 milions de dòlars el 2023, amb els cosmètics que representen el 62% i la indústria farmacèutica el 28%. La Xina és el principal proveïdor mundial de matèries primeres-de flloretina derivades de la poma, i representa més del 50% del subministrament mundial. Però el mercat de productes refinats d'alta-puresa continua dominat per empreses alemanyes i japoneses.
4, direcció de desenvolupament futur
Desenvolupament diversificat de fonts: estudis recents han revelat que espècies de pomes silvestres com araMalus baccatapot contenir fins a 2,4 vegades mésfloretinaque les varietats cultivades (Revista de recursos vegetals i medi ambient, 2023), cosa que suggereix un potencial important per al desenvolupament posterior.
Actualització ecològica dels processos: actualment s'estan investigant tecnologies emergents, com ara l'extracció assistida per microones-i l'extracció profunda de dissolvents eutèctics, amb resultats preliminars que mostren una reducció de més del 40% del consum d'energia. (Progrés de la indústria química, 2024, número 1).
Construcció del sistema estàndard: l'Institut Nacional de Control d'Aliments i Drogues de la Xina ha llançat un projecte d'investigació de control de qualitat per a extractes de plantes el 2023 i s'espera que publiqui les directrius tècniques rellevants el 2025.
APPCHEM s'especialitza en la producció de floretina d'alta -puresa per a aplicacions cosmètiques i farmacèutiques. Els nostres productes són coneguts per la seva qualitat, estabilitat i eficàcia excepcionals. Millora les teves formulacions de cura de la pell i benestar amb Appchem'sfloretina,recolzat per un rigorós R + D i un estricte control de qualitat. Exploreu més a AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Referència
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Principals fenòlics de la poma i la seva contribució a la capacitat antioxidant total". Revista de química agrícola i alimentària. [30-09-2003]
[2]1a Jornada de Recerca en Bioquímica. Universitat Estatal de Maringá. [2021-12]
[3]Pàg. Hilt, A. Schieber et al. "Detecció de flloridzina en maduixes (Fragaria x ananassa Duch.) per HPLC-PDA-MS/MS i espectroscòpia RMN". Revista de química agrícola i alimentària. [04-04-2003]
[4]Desenvolupament i millora de tecnologies basades en enzims-per sintetitzar prebiòtics emergents. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5] Mètodes d'extracció de compostos fenòlics de pell de cítrics: una revisió. N. M'hiri et al. [19-05-2014]