Extracte de te verd vs extracte de llavors de raïm: quin és el veritable campió antioxidant?

Dins del mercat global d'extractes de plantes,extracte de te verdiextracte de llavors de raïmFa temps que es consideren dos ingredients bàsics en el camp dels antioxidants, que tenen una aplicació generalitzada en suplements dietètics, aliments funcionals, nutrició cosmètica i productes relacionats-farmacèutics. Tot i que tots dos són coneguts per la seva "alta capacitat antioxidant", existeixen diferències significatives entre ells pel que fa a mecanismes antioxidants, activitat in vitro i in vivo, direccions d'aplicació, perfils de seguretat i estructures de mercat. Per al personal professional de contractació i desenvolupament de productes, entendre aquestes distincions té una importància pràctica més gran que la simple comparació de la seva relativa potència antioxidant.

Des de la perspectiva del mecanisme antioxidant,extracte de te verdiextracte de llavors de raïmno exerceixen els seus efectes per vies totalment idèntiques.

• El component actiu bàsic deextracte de te verdsón polifenols del te, representats principalment pel galat d'epigalocatequina (EGCG). Segons un estudi de 2022 al Journal of Agricultural and Food Chemistry, EGCG posseeix potents capacitats d'eliminació de radicals lliures i pot promoure l'expressió d'enzims antioxidants (com SOD i CAT) dins del cos mitjançant la regulació de la via de senyalització Nrf2. Així, el seu mecanisme antioxidant presenta una doble característiques tant de "eliminació directa" com de "regulació endògena".
• El component bàsic deextracte de llavors de raïmésproantocianidines (OPC), pertanyent a la classe dels flavanols oligomèrics o polimèrics. Les dades publicades a Food Chemistry el 2021 ho indiquenOPC de llavors de raïmmostren una capacitat excepcionalment alta d'eliminació de radicals en models in vitro, demostrant efectes d'eliminació especialment significatius contra els radicals hidroxil i els radicals peroxi. Pel que fa als valors d'ORAC (capacitat d'absorció de radicals d'oxigen), diversos estudis indiquen que els extractes de llavors de raïm generalment presenten valors ORAC més alts que els extractes de te verd. Tanmateix, aquesta mètrica reflecteix principalment el potencial antioxidant in vitro i no equival completament a la biodisponibilitat in vivo.

Per tant, des d'una perspectiva mecanicista, l'extracte de te verd tendeix a una regulació antioxidant sistèmica, mentre que l'extracte de llavors de raïm excel·leix en la capacitat d'eliminació de radicals lliures d'alta-intensitat.

En els camps de la salut de la pell i l'anti{0}}envelliment, tots dosextracte de te verdiextracte de llavors de raïmhan estat àmpliament estudiats, tot i que els seus enfocaments principals són diferents.

• L'avantatge bàsic deextracte de te verden aplicacions de cura de la pell rau en les seves propietats anti-inflamatòries i anti-fotoenvelliment. Segons un estudi de 2020 a Experimental Dermaology, l'EGCG inhibeix l'alliberament de mediadors inflamatoris induïts pels UV-i redueix l'expressió de les metaloproteinases de la matriu (MMP) associades a la degradació del col·lagen. En conseqüència, té un paper funcional diferent en les formulacions de reparació post-exposició solar i anti-fotoenvelliment.

• Extracte de llavors de raïmEls avantatges de l'anti-envelliment de la pell es manifesten principalment per la protecció del col·lagen i la millora de la microcirculació. Un estudi del 2021 a l'International Journal of Cosmetic Science indica aixòOPC de llavors de raïmMillorar la fermesa i l'elasticitat de la pell reforçant l'elasticitat capil·lar i mitigant el dany de l'estrès oxidatiu a la dermis. Això estableix una base d'aplicació sòlida per a suplements de bellesa oral, formulacions anti-envelliment i productes per a la salut de la pell.

Des de la perspectiva del desenvolupament del producte,extracte de te verdés més adequat per emfatitzar el "suport anti-inflamatori i protector per a la cura de la pell", mentre queextracte de llavors de raïms'utilitza amb més freqüència com a "anti-estructura estructural i suport de l'elasticitat de la pell".

Pel que fa a la seguretat, tots dosextracte de te verdiextracte de llavors de raïmtenen un llarg historial d'ús segur, tot i que els seus perfils de risc no són del tot idèntics.

• Preocupació pel que fa a la seguretatextracte de te verdse centren principalment en la tolerància hepàtica a dosis elevades d'EGCG. Segons l'opinió científic de 2018 emès per l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), quan la ingesta diària d'EGCG supera els 800 mg, es poden produir fluctuacions en els marcadors de la funció hepàtica en determinades persones sensibles. En conseqüència, es requereix un estricte control de la dosi i instruccions d'ús clares en els suplements dietètics.
• En canvi,extracte de llavors de raïmdemostra una bona tolerabilitat dins dels intervals de dosificació convencionals. Una avaluació de seguretat del 2021 a la toxicologia i farmacologia reguladores va indicar que la suplementació a llarg termini amb OPC de llavors de raïm no va mostrar hepatotoxicitat ni efectes adversos sistèmics significatius. No obstant això, pot tenir propietats anticoagulants lleus, la qual cosa requereix una avaluació acurada quan s'utilitza simultàniament amb medicaments anticoagulants.

Per a la contractació B2B,extracte de te verdrequereix un enfocament més gran en els nivells d'estandardització i el disseny de la dosificacióextracte de llavors de raïmposa més èmfasi en la puresa de la proantocianidina i el control d'impureses.

En resum,extracte de te verdiextracte de llavors de raïmno només competeixen pel títol de "campió d'antioxidants", sinó que representen diferents vies funcionals i lògiques d'aplicació. L'extracte de te verd és adequat-per a línies de productes que destaquen la defensa antioxidant sistèmica, la regulació metabòlica i la protecció anti-inflamatòria. Per contra,extracte de llavors de raïmdemostra una major eficàcia en el suport antioxidant d'alta-intensitat, l'anti-envelliment de la pell i la salut cardiovascular. Per al personal professional d'adquisició i R+D, definir clarament el posicionament funcional d'un producte sovint té més valor per a la presa de decisions-que simplement comparar els valors ORAC.

Per a més detalls sobreinformació del producte, connecta amb Serrisha d'APPCHEM. (Correu electrònic:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referència

[1]C. Manach, A., Scalbert et al. "Polifenols: fonts d'aliments i biodisponibilitat". The American Journal of Clinical Nutrition (2004).
[2]Muhammad Modassar Ali Nawaz Ranjha. "Una revisió crítica sobre la presència de polifenols en varietats comercials de pell de poma, la seva extracció i beneficis per a la salut". (2020).

[3]Nelly Medina-Torres, T. Ayora-Talavera et al. "Extracció assistida per ultrasons-per a la recuperació de compostos fenòlics de fonts vegetals". Agronomia (2017).