Quan parlemOli de sàlvia de Clary, un preu essencial preciós extret de les flors i les fulles de la planta Salvia sclarea a la família Lamiaceae mitjançant la destil·lació de vapor, no podem ignorar els seus components de l’ànima nucli - acetat de linalil i linalool.Oli de sàlvia de Claryés un líquid de color groc i taronja clar a temperatura ambient, que emet un aroma agradable i complex amb herbes, lleugeres, llenyoses, picants i subtils cítrics. La clau del seu encant únic rau en el seu alt contingut d’èsters i compostos d’alcohol.
Nota: L’equilibri d’alcohol èster entre linalool (C₁₀h₁₈o) i acetat de linalil (C₁₂h₂₀o₂) és la base molecular per a l’estratificació d’aroma de l’oli de sàlvia de Clary.
Val la pena esmentar que el contingut de l’acetat de LinallylOli de sàlvia de Claryés particularment destacat, que oscil·la entre el 34% i el 77%. El propi acetat de linalil pot hidrolitzar -se i alliberar linalool lliure sota acció àcida o enzimàtica. Mentrestant, l’oli de sàlvia de Clary també conté una certa proporció d’acetat de linalool i linalil, que junts formen la base química per a la seva aroma i eficàcia. Per tant, comprendre linalool és un pas crucial per obtenir una comprensió més profunda del valor deOli de sàlvia de Clary.
Linalool, també conegut com 3,7 - dimethyl - 1,6 - Octadien - 3 - ol, és un compost d'alcohol monoterpene. També es coneix com Chenxiangchun, Yansuichun. A més, Linalool té dos enantiòmers: (+)-R-linalool i (-)-s-linalool
 |
(+) - r Tipus: amb un aroma de palissandre, que es troba en llavors de coriandre i taronges dolces; (-) - spe: amb fragància de lavanda, lavanda dominant i aromes d'oli de perilla. Consell de l’aplicació de fragàncies: la proporció d’isòmers afecta directament l’olor d’olis essencials naturals. |
Propietats bàsiques i aroma:
Aspecte: líquid incolor i inflamable que flueix fàcilment.
Olor: el seu aroma es descriu com un "verd fort amb un dolç aroma llenyós", similar a l'aroma de la palissandre. Barreja els olors florals (lila, lliri de la vall i rosa) amb notes llenyoses i afruitats. La sensació general és suau, lleugera i translúcida. Tot i això, el seu aroma té una persistència relativament curta (<2 hours).
Propietats físiques: punt de fusió d’uns 20 graus, punt d’ebullició d’uns 198 graus, densitat entre 0,85g/cm³-0,86g/cm³. És lleugerament soluble en aigua (aproximadament 1,589 g/L), té un punt de flaix baix (aproximadament 55-78 graus) i es classifica com a inflamable.
Fonts i ocurrències naturals:
Linalool és un dels components d’espècies més distribuïts a la natura, naturalment presents en més de 200 espècies vegetals. És un component important o important de molts olis essencials vegetals, inclòs:
- Oli de palissandre, oli de galois (font principal)
- Oli de llavors de cilantro, oli de fulla de Blancpain, oli de lavanda, oli de bergamota
- Oli de Sage Clary (com s'ha esmentat anteriorment, com a producte d'hidròlisi i component directe)
- Oli essencial de Thymus (el contingut varia amb les varietats, per exemple, aproximadament un 6% en el timó salvatge serpyllum)
Extracció i producció:
Hi ha dues maneres principals d’obtenir linalool:
1. Extracció natural: Linalool natural està aïllat destil·lant olis essencials naturals rics en linalool, com ara oli de càmfora i oli de palissandre.
Destil·lació fraccionada: la separació de l’oli de càmfora/oli de palissandre requereix un control de la temperatura de 198 ± 2 graus per preservar estructures termosensibles;
Extracció de CO supercrítica: retenció de baixa temperatura de tots els components, un augment del rendiment del 12% -15%, però un cost més elevat.
2. Síntesi química: actualment és el mètode principal per a la producció a escala -. Hi ha quatre processos sintètics, normalment utilitzant trementina (principalment contenint - pinene o - pinene) com a matèria primera.
2.1 Mètode Roche: utilitzant acetilè i acetona com a matèries primeres, amb sodi metàl·lic i amoníac líquid com a materials intermedis importants. Tot i que hi ha molts passos de síntesi i certs riscos de seguretat, el cost de producció és baix. Aquest mètode és adoptat principalment per Xinhecheng i Disiman Company.
2.2 Mètode BASF: una ruta de procés única desenvolupada per BASF amb un valor comercial elevat. Els productes intermedis poden generar isoprè, ampliant així una altra sèrie de productes. Aquest mètode té un cost de producció baix, però requereix la separació dels intermedis.
2.3 Mètode isobutè: pot tenir menors costos de producció, però afronta riscos ambientals més elevats. El Kuraray japonès クラレトレーディング株式会社 adopta principalment aquest mètode.
2.4 - Mètode Pinene: BBA (posteriorment adquirit per IFF) al Regne Unit utilitza principalment aquest mètode. Aquest mètode sintetitza laurene de - Pinene, i l’halogenur d’hidrogen de Laurene condueix a la formació de clorurs de coumarina, linalool i linalool. La barreja reacciona amb el clorur de coure per obtenir acetat de linalil. Linalool i nerolidol es poden obtenir mitjançant reaccions de separació i saponificació.
El procés de síntesi pot produir de manera eficient Linalool per satisfer les necessitats diferents. Poseu -vos en contacte amb nosaltres per obtenir més detalls. (Correu electrònic:sales@appchem.cn)