Les pomes tenen propietats anti-envelliment?

L'efecte anti-envelliment de les pomes no és infundat i la seva arrel es troba en els diferents compostos bioactius que conté la fruita. Aquests components treballen conjuntament per construir una defensa natural contra la invasió del temps.

1.1 Polifenols de poma: la força principal dels antioxidants
Els polifenols de poma són el nucli de les seves propietats anti{0}}envelliment. Segons diversos estudis, els polifenols de poma són un terme general per a una classe de compostos complexos, que inclouen principalment flavonoides, àcids fenòlics i dihidrochalcones.[5] Entre ells, les proantocianidines són el component més abundant en els polifenols de poma, que solen representar entre el 71% i el 90% del contingut total de polifenols.

Les múltiples bases de dades especialitzades establertes pel Departament d'Agricultura dels Estats Units (USDA) ens proporcionen suport de dades detallats. Per exemple, a la seva "base de dades USDA per aProantocianidinaContingut d'aliments seleccionats", el contingut precís de monòmers, dímers, trímers i fins i tot polímers d'antocians en diferents varietats de pomes (com ara corona daurada, fruita de serp vermella, poma verda australiana, etc.) i els seus productes processats es registra en detall. base per al desenvolupament d'extractes de pell de poma.

Després d'entendre els components clau de les pomes, hem d'aprofundir en com exerceixen efectes anti-envelliment a nivell cel·lular i molecular.

2.1 Potent capacitat d'eliminació de radicals lliures
La "teoria dels radicals lliures" de l'envelliment suggereix que els radicals lliures excessius produïts durant els processos metabòlics del cos poden atacar les membranes cel·lulars, les proteïnes i l'ADN, provocant danys cel·lulars i declivi funcional, provocant així l'envelliment.Polifenols de pomai la vitamina C neutralitzen aquests radicals lliures inestables proporcionant electrons, bloquejant així la seva interrupció de la reacció en cadena.[4] Múltiples estudis in vitro han confirmat l'excel·lent activitat antioxidant dels extractes de poma mitjançant mètodes com DPPH i ABTS.

2.2 Protegir i activar les cèl·lules mare
En els últims anys, la tecnologia de cèl·lules mare vegetals s'ha convertit en un tema candent a la indústria cosmètica. Entre ells, els extractes de cèl·lules mare derivats d'una antiga varietat de poma suïssa, "Uttwiler Spätleuber", han cridat molt l'atenció. Aquest tipus de poma és famosa per la seva capacitat de conservació ultra-longa. La investigació ha descobert que l'extracte de cèl·lules mare d'aquesta poma pot protegir la vitalitat de les cèl·lules mare de la pell humana i retardar el seu procés d'envelliment.[3] Un informe d'assaig clínic amb 20 dones va dir que després d'utilitzar la crema que conté l'extracte durant quatre setmanes, la profunditat de les potes de gall es va reduir en un 8% de mitjana i, després de vuit setmanes, es va reduir en un 15%. Això indica que l'extracte de cèl·lules mare de poma aconsegueix efectes anti-envelliment a l'arrel mantenint la pròpia capacitat regenerativa de la pell.

2.3 Inhibir l'activitat dels enzims clau de l'envelliment
L'elasticitat de la pell depèn principalment de l'elastina a la capa de la dermis. L'elastasa és un enzim que pot degradar l'elastina, i la seva activitat augmenta amb l'edat, provocant flacciditat i arrugues de la pell. Un estudi sobre l'única varietat italiana 'Annurca Apple' ha donat resultats interessants. La investigació ha trobat que l'Oleolita de poma d'Annurca (AAO) pot inhibir eficaçment l'activitat de l'elastasa tant en experiments in vitro com in vivo, protegint així l'elastina i millorant l'elasticitat de la pell i la capacitat de retenció d'aigua.[6]

La investigació teòrica i mecanicista ens ha dibuixat un futur brillant, però per a aplicacions rigoroses de la indústria, l'evidència d'assaigs clínics amb humans és el "estàndard d'or" definitiu.

3.1 Efectes significatius de l'aplicació local
En l'actualitat, evidència clínica sobre l'aplicació local deextracte de pomaés relativament més concentrat i clar.

Millora de les arrugues: com s'ha esmentat anteriorment, l'extracte de cèl·lules mare de poma suïssa ha mostrat efectes quantitatius clars en la reducció de la profunditat de les arrugues.
Millora de la densitat i l'elasticitat de la pell: un estudi humà sobre l'extracte de polifenol de poma Anurka, publicat el 2023, mereix atenció. L'estudi va reclutar 32 dones participants i, després d'utilitzar els productes rellevants durant 28 dies, les mesures de l'instrument van mostrar que el 78% dels participants tenien un augment significatiu de la densitat de la pell i el 67% dels participants tenien un augment estadísticament significatiu de l'elasticitat mitjana de la pell (p).<0.05).
Funció hidratant i barrera: un estudi experimental també va trobar que les cremes de cura de la pell contenen salvatgesextracte de fruita de pomapot augmentar significativament la capacitat elèctrica de la pell, cosa que indica que la funció de barrera i la capacitat hidratant de l'estrat còrni es milloren.
3.2 Suplements orals: coexisteixen potencials i reptes
Encara s'està explorant la investigació sobre l'extracte oral de poma com a mètode anti-per a l'envelliment. S'ha registrat un assaig clínic aleatoritzat, doble-cec i controlat amb placebo- sobre el tractament de les condicions de la pell de les dones sanes ambpolifenol de pomasuplements, que indica que la investigació en aquest camp s'està avançant cap a l'estandardització. Tanmateix, algunes revisions sistemàtiques i meta-anàlisis també han assenyalat que actualment hi ha investigacions inconsistents sobre l'efecte de millora de les fruites orals o dels seus extractes sobre les arrugues i l'elasticitat de la pell, amb una gran heterogeneïtat entre els estudis i, en general, amb mides de mostra petites.[2] A més, en alguns estudis,extracte de pomas'utilitza com a part d'una fórmula composta, cosa que dificulta l'avaluació de la seva eficàcia exacta sola.[1] Això indica que l'efecte anti-envelliment de l'extracte oral de poma encara requereix més assajos controlats aleatoris (ECA) de gran-qualitat i-escala per confirmar.

Per a més detalls sobrepolifenols de poma, connecta amb Serrisha d'APPCHEM. (Correu electrònic:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referència
[1]Efecte del suplement que conté extracte de Silybum marianum, extracte de soja, pèptid de col·lagen, bifidobacteris i extracte de poma a la pell: un estudi clínic comparatiu de grups paral·lels, controlat amb placebo-aleatoritzat, doble-cec.. Yuri Ishii et al. [24-06-2016]
[2]Haoying Li, Lu Wang et al. "Efectes de la ingesta oral de fruita o extracte de fruita sobre l'envelliment de la pell en adults sans: una revisió sistemàtica i meta{2}}anàlisi d'assajos controlats aleatoris". Fronteres en nutrició (2023). [04-08-2023]
[3]Ewelina Rostkowska, E. Poleszak et al. "Gestió dermatològica de la pell envellida". Cosmètica (2023). [27-03-2023]
[4]TECHNOLOGINIŲ PRIEMONIŲ IR BIOLOGINIŲ VEIKSNIŲ INTENSYVIUOSE OBELŲ (MALUS × DOMESTICA BORKH.) SODUOSE ĮTAKA VAISIŲ KOKYBEI. Jonas Viškelis. [15-10-2018]
[5]Base de dades de l'USDA per al contingut de flavonoides d'aliments seleccionats Versió 3.1. Seema Bhagwat et al. [2013-05]
[6]皮膚のアンチエイジング成分として期待されるアンヌルカ(Malus pumila Miller cv. Annurca)リンゴオレオライト:南イタリアで実施された in vitro アッセイと RCT の結果.か 南イタリアのフェデリコ 2 世ナポリ大学薬学部(Departament de Farmàcia, Universitat de Nàpols Federico II [2,3]).[2024-01-06]
[7]Base de dades de l'USDA per al contingut de proantocianidina d'aliments seleccionats, llançament 2. Seema Bhagwat et al.[2015-09]