De què es compon exactament la floretina?

En el mercat actual de cosmètics i ingredients alimentaris funcionals,Floretinaés sens dubte una estrella en ascens. Es coneix com l'"or blanquejador" pel seu excel·lent potencial antioxidant, anti-inflamatori i blanquejador, i és molt afavorit pels formuladors i consumidors. De què es compon exactament Phloretin? "Aquest no és només un simple problema químic, sinó que també està relacionat amb la fiabilitat de la seva font, la progressivitat del seu procés de producció i la tendència futura del mercat.

Des de la perspectiva de l'estructura química,Floretinano és una molècula complexa, però la seva estructura única la dota d'una forta activitat biològica. La floretina pertany a una subclasse específica de flavonoides naturals - dihidrochalcones. El seu esquelet molecular bàsic és una estructura clàssica C6-C3-C6._[1]
Val la pena assenyalar que a la natura, Phloretin sovint existeix en la seva forma glicosídica, Phlorizin. La florizina és un compost format per la connexió d'una molècula de glucosa al grup hidroxil a la posició 2'-de la floritina. A les plantes, la forma d'emmagatzematge de Phloretin és més estable i comuna. No obstant això, durant l'extracció o aplicació, la floretina amb una activitat biològica més alta només es pot obtenir per hidròlisi i eliminació del grup glucosa.

El valor comercial de la Phloretin comença amb la seva font natural. Existeix principalment en fruites sucoses, especialment en els fruits, la pell, l'escorça de l'arrel i les fulles de les pomes (Malus domestica) i les peres (Pyrus communis)._[1]Entre elles, les pomes són la font natural més important descoberta comercialmentFloretina(i Phlorizin) fins ara. Això no només explica per què l'extracte de poma és tan popular en els productes per a la cura de la pell, sinó que també proporciona la base de matèria primera per a la producció primerenca de Phloretin.
La raó principal per la qual les plantes sintetitzen aquests compostos és com a mecanisme de defensa per resistir la radiació ultraviolada, la invasió de patògens i el dany oxidatiu. Es pot dir que la Phloretin és un "crema solar natural" i "agent antibacterià" que les plantes han anat evolucionant durant un llarg període d'evolució per adaptar-se al seu entorn.

A nivell cel·lular, la via de biosíntesi deFloretinapertany a una branca de la via de síntesi de flavonoides._[2]El procés de síntesi es pot resumir en els següents passos clau:
1. Formació de substrats inicials: aquesta via comença amb la fenilalanina i genera 4-cumaroil-CoA mitjançant una sèrie de reaccions, que és un precursor comú per a la síntesi de molts compostos fenòlics.

2. Etapes clau de reducció: A diferència de la síntesi d'altres flavonoides com la naringenina, la via de síntesi de la Floretina té un pas únic. Sota la catàlisi de la reductasa de doble enllaç dependent de NADPH-(DBR), el doble enllaç de la cadena C3 de 4{-cumaroil-CoA es redueix per formar 4-dihidrocumaroil-CoA. Aquest pas és crucial per determinar la direcció del producte cap a l'estructura de la dihidrochalcona.

3. Construcció de l'esquelet: Posteriorment, sota la catàlisi de la Chalcone Synthase (CHS), una molècula de 4-dihidrocumaroil CoA experimenta una reacció de condensació amb tres molècules de malonil CoA, ciclant finalment per formar l'esquelet bàsic C6-C3-C6 de la Floretina.

4. Modificació de la glicosilació: a les plantes, la Floretina sintetitzada es modifica encara més per les glicosiltransferases, que es combinen amb la glucosa per formar la Floretina per a l'emmagatzematge i el transport.

Després d'entendre les fonts naturals i les vies biosintètiques deFloretina, naturalment prestem atenció als seus mètodes de producció industrial. Actualment, hi ha dues vies tècniques principals per a la producció de Phloretin:

1. Extracció tradicional de plantes:

Aquest és el mètode més clàssic, que consisteix a extreure i purificar materials vegetals rics en floretina (principalment per-productes com l'escorça de poma i l'orujo de poma) mitjançant dissolvents. Tot i que tècnicament madur i d'origen natural, aquest mètode s'enfronta a reptes, com ara baix rendiment, alts costos de purificació i sensibilitat a les variacions estacionals i de matèries primeres.

2. Síntesi biològica (biologia sintètica):

Amb el ràpid desenvolupament de la tecnologia de biologia sintètica, l'ús de microorganismes com a "fàbriques cel·lulars" per produir Phloretin s'ha convertit en un punt d'investigació i una direcció futura. Els investigadors han utilitzat tècniques d'enginyeria genètica per trasplantar tota la via de reacció enzimàtica responsable de sintetitzar l'extracte d'escorça d'arrel de les plantes (com els enzims clau DBR, CHS, etc.) a llevats modificats o Escherichia coli.

Tornant a la nostra pregunta inicial: "De què es compon la Phloretin?"? "La resposta és multi-nivell:

• Químicament, és un compost de dihidrochalcona compost per dos anells de benzè i una cadena de tres-carbons.
• A la natura, és un producte natural sintetitzat per plantes com la poma mitjançant la fotosíntesi i vies metabòliques secundàries complexes.
• Tècnicament, es pot extreure de plantes o fabricar-se de manera eficient i sostenible mitjançant la biotecnologia moderna mitjançant la fermentació microbiana.

APPCHEM s'especialitza en la producció de floretina d'alta -puresa per a aplicacions cosmètiques i farmacèutiques. Els nostres productes són coneguts per la seva qualitat, estabilitat i eficàcia excepcionals. Millora les teves formulacions de cura de la pell i benestar amb Appchem'sfloretina,recolzat per un rigorós R + D i un estricte control de qualitat. Exploreu més a AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referència
[1]L. Wang, Zheng Li et al. "Síntesi, estructura cristal·lina i avaluació biològica d'una sèrie de derivats de la floretina". Molècules. [01-10-2014]
[2]Wei Lingzhen, et al.Recerca sobre la biosíntesi de flavonoides i la seva aplicació en cosmètica.
[3]8. Floretina: una dihidrochalcona natural amb un potencial prometedor contra el-càncer. Abkin SV. [30-03-2024]